O salgadinho Pippo’s, famoso entre nordestinos e adorado até pela ex-BBB Juliette, vai ganhar uma nova fase de produção na Bahia. A empresa São Braz inaugurou, na última sexta-feira (28), uma fábrica em Conceição do Jacuípe, a cerca de 100 km de Salvador. Com isso, a marca planeja fabricar até 300 toneladas do snack por mês.
A gerente industrial da unidade, Ângela Melo, informou que a operação ainda está em fase de testes. No entanto, a expectativa é que a produção comece oficialmente até o fim de abril. Além do Pippo’s, a fábrica vai produzir também 360 toneladas mensais de flocão de milho, usado no preparo do tradicional cuscuz.
Salgadinho com vitaminas? Entenda a fórmula do Pippo’s
O processo de fabricação do salgadinho envolve a técnica de extrusão. Primeiro, a farinha de milho com água é cozida. Em seguida, a massa passa por uma matriz que molda o formato do snack. Depois da secagem, o produto recebe aromatização artificial e, por fim, a adição do mix de vitaminas e minerais. A fórmula do Pippo’s inclui vitamina A, B2, B6, niacina, ácido fólico, além de minerais como ferro, zinco, cobre, iodo e selênio.
Segundo Ângela, a empresa decidiu enriquecer o produto para ajudar na alimentação das crianças. Muitas vezes, elas não consomem os nutrientes necessários na rotina alimentar. “A vitamina A fortalece o sistema imunológico, enquanto a B6 é fundamental para o sistema nervoso e o equilíbrio hormonal”, destaca a gerente.
Geração de empregos e ação promocional marcam expansão da marca
Além dos salgadinhos e do flocão, a nova unidade também vai produzir insumos como corante natural e pimenta-do-reino. Ambos são ingredientes essenciais para a culinária regional. A planta já gerou 400 empregos diretos e pode chegar a 1.200 vagas quando a expansão da fábrica estiver concluída.
Para celebrar o Dia da Pizza, nesta quarta-feira (10), a marca lançou uma ação promocional nas redes sociais. Vai distribuir caixas do Pippo’s sabor Pizza. Então, para participar, os consumidores precisam seguir o perfil oficial da marca, marcar um amigo e comentar uma ideia criativa de “pizza dos sonhos com Pippo’s”. Assim, as cinco ideias mais originais levam o prêmio para casa. A promoção vale apenas para o Brasil.
