Se você tem entre 18 e 29 anos e sonha em construir uma carreira na cozinha, essa pode ser a sua chance. A Nestlé está com inscrições abertas para um curso gratuito de gastronomia, oferecendo 1.200 vagas para jovens que desejam ingressar no mercado de trabalho. A prioridade é para quem estudou em escola pública ou está em situação de vulnerabilidade social.
O curso, parte do programa Yocuta (Young Culinary Talents), é dividido em duas etapas: uma formação on-line com mais de 50 horas de conteúdo e uma fase presencial exclusiva para os 80 melhores alunos da primeira fase. Além disso, os participantes terão acesso a conteúdos atualizados e contarão com a experiência de profissionais da área.
Ao final, todos recebem um certificado de participação. Já a segunda etapa, presencial, está voltada aos 80 alunos com melhor desempenho. Assim, as aulas práticas acontecem em cozinhas profissionais, com turmas em São Paulo e no Rio de Janeiro, no Refeitório da ONG Gastromotiva.
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Como se inscrever no Curso de Gastronomia da Nestlé:
As inscrições foram prorrogadas e podem ser feitas de forma rápida pelo site oficial do programa. Então, não é necessário ter experiência prévia – basta ter interesse em aprender e transformar sua história por meio da gastronomia. Portanto, mais do que ensinar receitas, o programa Yocuta busca capacitar e conectar jovens ao mercado de trabalho.
Como funciona o Curso de Gastronomia da Nestlé:
- A etapa inicial é 100% on-line e inclui 14 módulos, com temas que vão desde:
- Panificação e confeitaria;
- Chocolateria;
- Nutrição e sustentabilidade;
- Empreendedorismo;
- Combate ao desperdício de alimentos.
O que alunos falam sobre o curso:
“O programa foi uma abertura de horizontes para minha vida. Eu tive a oportunidade de conhecer outros jovens, inspirada pelas histórias dos chefs e conquistei o primeiro lugar, algo que jamais imaginei. Então, hoje continuo estudando gastronomia e trabalhando como chef em uma empresa que atende o setor aéreo”, contou Caroline em entrevista à Exame.
